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饭后喝汤就一定会胖吗?

时间:2021-11-08来源:鲁菜怎么做

误区1:汤的精华在汤,纯喝汤就好

小常识解析:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%-15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。

误区2:用餐最后才喝汤

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小常识解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。

误区3:喝汤要喝滚烫的汤

健康小常识解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超武汉癫痫病专科医院哪个好过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。吃过热的食物对健康有害,建议等汤稍凉再喝汤,较健康。

误区4:喝汤速度快

饮食小常识解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

黑龙江哪家癫痫病医院好rong>误区5:爱喝汤,一餐可喝好几碗

健康生活小常识解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有患高血压、痛风和肾脏病的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

误区6:用汤泡饭吃

健康饮食小常识解析:用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀河南博爱县人民医院癫痫科好不好嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。

误区7:晚餐时刻用餐最轻松,晚餐喝汤是三餐最佳时刻

生活小妙招解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。

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