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好吃的葱香大排特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:鲁菜怎么做

葱香大排是学校食堂经常亮相的主角,几乎是每个人青春校园的美食记忆。在我的记忆中,还有中学食堂的大肉包子。吃货总是和肉食平顶山癫痫病医院那里好分不开。下面介绍的做法零失败率,而且大排口感很嫩,值得收藏。

4勺生抽,1勺糖调汁。干淀粉适量。分别入中碗备用。葱打结备用。

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洗净沥干水的大排用刀背两面细细剁松。

剁过的大排酱汁碗里两面沾湿,再入淀粉碗里两面沾满粉。装盘后入冰箱腌制1小时。孩子患癫痫能痊愈吗?p>

锅里加少量油,入大排煎至两面金黄。

大排煎好后,加料酒2勺,老抽半勺,豆瓣酱半勺,前面沾大排的汁水,姜片,葱结,适哈尔滨儿童医院治疗癫痫好吗量清水(以最终基本淹没食材为好)。

盖上锅盖,大火煮开后小火慢炖,大排酥烂(筷子可轻松戳透)即可。开大火收汁。

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