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美食DIY 海鲜蛋包饭的做法天天美食

时间:2020-11-12来源:鲁菜怎么做

 

  海鲜的种类繁多,富含蛋白质,钙,磷,铁,碳水化合物,维生素等,营养价值极高。今日就给大家推荐一款——海鲜蛋包饭,希望喜欢DIY的朋友们能够喜欢。

  材料

  鸡蛋3个、新鲜鱿鱼2只(小)、干瑶柱适量、小贝壳肉适量、香葱少许、大米(2小杯)、食盐、海鲜酱油、食用油、料酒。

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  步骤

  1.将香葱切成葱花末。

  2.将干瑶柱泡发,泡发之后放入滚水中焯一下,用漏勺捞出。

  3.新鲜鱿鱼洗净后,切成小丁状,也是放入滚水中焯一下,用漏勺捞出,沥干水分。随后加入少许料酒、食盐一起搅拌均匀。

  4.分别将大米和小贝壳肉洗净,洗好之后将小贝壳肉和大米一吉林哪家医院专治癫痫病?起放入电饭锅中焖煮。

  5.当电饭锅自动跳闸之后,加入调好味的新鲜鱿鱼丁、瑶柱和香葱即可。让海鲜食材继续在电饭锅内焖煮。 foodwang.com

  6.焖煮至七八分钟,加入少许食盐和海鲜酱油,用饭勺在电饭锅内搅拌均匀即可。

  7. 鸡蛋打散,加入少许食盐调味。

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  8. 煎锅烧热,倒入少许油,把鸡蛋慢慢放入锅中,平摊开来,煎成薄饼的形状即可。然后再放入焖煮好的海鲜饭,用鸡蛋皮包裹起来即可。

  小贴士

  1.今日教大家制作的海鲜蛋包饭为2~3人的分量,如需多人食用,食材和大米可以适量添加。

  2.海鲜食材一起焖煮的过程中,电饭锅的插头是不可拔下来的河南治癫痫的正规医院

  3.瑶柱简介:俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、蜜丁等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。

  编后语

  香喷喷的海鲜蛋包饭制作好啦!光看着金黄色的鸡蛋皮就很美味,里面可是富含着高蛋白哦。如果大家想让海鲜蛋包饭更加可口的话,还可以添加一些番茄酱或是沙拉酱,将会更加美味。

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