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奶牛纹曲奇的做法 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜怎么做

麻麻很喜欢吃曲奇呢 由于她宝贝女儿的关系 她也爱上了抹茶这种口味 不怎么甜的味道很好 平时呢也会买些曲奇饼干给她吃 当然没自己亲手做出来的美味拉哈哈哈 爸妈都尝过拉 都说好吃好吃好吃おいしい!

主料

奶牛纹曲奇的做法步骤

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1.所有材料大集合

2.黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。

3.加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。

4.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的黄油面糊。

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5.将拌好的面糊分成两等分。将抹茶粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使抹茶粉完全和面糊融合,成为面糊。

6.将黄油面糊和加了抹茶粉的面糊分别整形成两个面团。

7.两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合成方柱形。将其用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半癫疯病的早期症状个小时左右,直到面团变得坚硬。

8.取出变硬的面团,用刀切成0.3CM厚的片。

9.切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘上,每个饼干之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好180℃的,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。

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天冷呐~~~做的时候手一直不怎么热 偷懒了一几 揉捏面团没有捏太多次 所以两个面团没有更好的互相混合 导致抹茶和原味的部分有多有少的哈哈 不偷懒的话纹路更加漂亮 应该是大理石纹路 所以我改名为奶牛纹喽~
切的时候尽量都把厚度切得平均些 这样烤起来也会更均匀 不会有的焦了有的还没好哟!

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