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豆豉腊肉焖南瓜的家常做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜怎么做

这是一道很简单但是别具风味的菜菜!因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做的,好吃又放心!南瓜营养价值高,香甜软糯,就算是糖尿病者也可以放心享用啊!

1、南北京看癫痫哪个医院最好 瓜洗净外皮,切大块;

2、腊肉用热水泡一下洗净,切成片;

3、切好姜片,蒜蓉,葱花,豆豉洗净备用;

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4、锅中热底油,先下腊肉煸炒一下出油;

5、再下姜,蒜和豆豉爆香出味;

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6、倒入南瓜块翻炒均匀;

7、加入适量清水,盖上锅盖焖煮至南瓜熟透;

8、起锅前加入盐西安治癫痫病好的医院调味;

9、最后下点葱花增色增香即可!

南瓜也可以去皮,不过个人认为不去皮更好吃更有营养!

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