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辣子肥肠的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鲁菜怎么做

猪大肠

干辣椒

花椒

大料

香叶

桂皮

白糖

味精

癫痫治疗是用针灸?"name">料酒

生姜

1.肥肠的清洗 生的肥肠买回家后,需要很彻底的处理和清洗,这是一个细活。 买回家的肥肠把肠的内壁那一面翻出来

2.清除肠壁上的污物和油脂

癫痫小发作有哪些症状>3.再翻转回来,然后装入一个较大的容器内

4.倒入醋与食盐,混合后来回揉搓,洗去肠子上的粘液,最后用流动水冲洗大肠,直到大肠上的冲洗干净为止。

5.洗净的肥肠放锅里,放水,加姜片料酒大料及料酒

6.大火煮开后,打去面上的武汉癫痫病医院排名浮沫

7.中小火将肥肠煮熟

8.捞出冷却

9.蒜切成片

10.辣椒切段去籽

11.冷却后的肥肠切为滚刀块随州有治颠痫的专科医院吗p>

12.炒锅上火放油,油热后放入蒜片

13.辣椒段,花椒、小火炒至变色

14.倒入大肠

15.加入白糖及盐盐继续翻炒,至调料为肥肠所吸收入味后起锅装盘。

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