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肉末豆花的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鲁菜怎么做

 【食材】内脂豆腐一盒、肉末80克、红油豆瓣酱15克、榨菜35克、生姜一块、大葱一段、泡椒三个、油适量、水淀粉适量、花生碎适量、熟芝麻少许【制作步骤】癫痫病有哪些治疗1、准备好原材料。2、红油豆瓣酱剁细,生姜、大葱切成末,榨菜和泡椒切碎。泡椒我用的是自己泡菜坛子里泡的泡椒,不怎么辣,如果买的外面那种绿色的泡椒是很辣的,要根据自己的哈尔滨癫痫医院排名口味来放,怕辣的就不放。3、取出内脂豆腐。两头各削开一条口,轻轻拍一下,这样有利于取出完整的豆腐。4、将内脂豆腐切片。5、锅里水烧开,内脂豆腐烫一下后装盘。6、锅里加安康那家医院治癫痫入适量油,加入红油豆瓣酱翻炒,再加入葱姜末和泡椒末炒出香味。7、加入肉末翻炒,多炒一会。肉末带有一些肥肉的口感更好,想要控制脂肪的人群建议用纯瘦肉。8、然后加入榨菜末张掖癫痫病治疗的好医院翻炒。9、加入适量开水稍微煮一煮,然后分次加入水淀粉,让其变得比较浓稠。10、将做好的肉臊淋入到内脂豆腐上即可,撒上花生碎、熟芝麻、葱花即可。

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