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虫草花炖鸭汤的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鲁菜怎么做

鸭肉

虫草花

沙参

玉竹

红枣

武汉那家医院治疗癫痫e">枸杞子

姜片

1.鸭处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗净备用;

湖北癫痫医院2.准备汤料;

3.沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用;

4.红枣洗净去核;

5.<嘉峪关治癫痫有效医院/em>虫草水用清水洗一下,然后加入开水泡5分钟备用;

6.焯好的鸭连同姜片放入炖盅;

7.加入3、4、5中备用的汤料,包括泡虫草水的水一同倒入;

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8.然后开水加到炖盅约七八分满,按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线;

9.用炖汤模式炖约3个小时,食用前加入适量盐调味即可!

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