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入秋了!一定要喝这碗汤秋季

时间:2020-09-16来源:鲁菜怎么做

  入秋后,这个季节就变得干燥起来了,而秋季五行中属金,为收获季节。专家说秋季我们的肺最易受损,所以,在秋季一定要养肥润肺。那么,秋季该如何养肺润肺呢?

  秋季容易燥热,一部小心就上火、长痘痘、嘴巴长溃疡等,所以这时候就需要润肺降火。而入秋,冬瓜汤是最适合不过的。

  冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的;

  适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、、病、高血压、、动脉硬化、、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑北京癫痫医院哪里好泄、阳虚肢冷者忌食。

  冬瓜汤的做法

  食材:冬瓜适量、海米适量、干贝适量

  冬瓜汤的做法步骤:

  1. 冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

  2. 冬瓜去皮,去瓤切厚块。

  3. 提前泡发干贝、海米。

  4. 锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。

  5. 大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。

  6. 等冬瓜透明,变软后,撒精盐重庆哪家治疗癫痫病、胡椒粉即可。

  小窍门

  冬瓜常见的有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。

  另外,除了冬瓜汤外,常吃以下这些果蔬也能起到润肺养肺的作用。

  梨:性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

  香蕉:有润肺、滑肠、解酒毒及降压的作用。但香蕉性昆明那家医院治癫痫好寒,胃肠虚寒者不宜食用,否则易致。

  柿子:柿子能润肺止咳,所以对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌疮炎症,均有辅助疗效。

  柑橘:有镇咳、调肺、健胃功效。榨汁或蜜煎,肺热咳嗽尤佳。

  大枣:能养胃和脾、益气生津。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

  核桃:具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效,用于治疗肺肾两虚、久咳痰喘、小便频多等症。

  贵阳癫痫病治疗,哪家医院好trong>百合:味甘微苦,性平,有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主。

  萝卜:生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

  银耳:能润肺化痰、养阴生津。

  结语:燥为秋令主气,内应于肺,声音在病理上,燥邪最易灼伤肺津,引起口鼻干燥,干咳少痰,等症。所以,入秋后,一定要喝的这碗汤!

(责任编辑:陈碧惠)

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