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豌豆怎么吃 豌豆家常豌豆

时间:2020-07-25来源:鲁菜怎么做

很多人会发出疑惑,怎么做才更加的美味呢,今天就给大家介绍几种常见的豌豆做法:

材料

主料:五花肉一斤,鲜豌豆四两,两大匙,豆瓣一小匙,三棵切碎,老指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量,味精适量。

做法

1、将切厚片和红糖(切细末)抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放那里治癫痫好另一个碗里拌匀。

2、半小时后,将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀,让每片肉上都裹满蒸肉粉,如果你觉得太干的话,可以适当加点水。

3、将肉片皮面贴碗底,逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。

4、把拌好的豌豆放在肉上面。

5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。

6、取出蒸碗,用盘扣在碗上。将蒸肉翻北京哪个医院是专治疗癫痫病的?倒至盘中即可上桌开吃。

材料

胡萝卜 200g,豌豆 200g,老姜 2片,盐 1匙(5g),香醋 1茶匙(5ml),油 2汤匙(30ml)

做法

胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。

大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可西宁哪医院治癫痫好

小诀窍:

营养提示:胡萝卜和豌豆中含有丰富的维生素A,有保持视力正常、治疗眼干燥症等功效。

材料

豌豆500克,大葱1根,1个中型马铃,1杯高汤(或水),1汤匙量的糖,盐和黑胡椒,些许油及帕尔马火腿(中国火腿也可以),少许意大利干酪(不用也可以)。

做法

首先我们要做的就是切大葱和马铃薯,请注意,马铃薯切成小立方体。然后齐齐哈尔癫痫医院那个好在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟,低火煸炒。

加入豌豆和高汤,继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。(手工切也可以)

15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖,如果觉得淡可以再加入点盐。出锅,倒入食物搅拌机把汤类打碎。

即刻完成。装盆开吃。哈哈

小诀窍:

考虑到颜色美观,搅拌时候还可以加一些牛奶。

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