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【蟹酿橙是哪里的菜系】蟹酿橙的家常做法

时间:2019-12-31来源:鲁菜怎么做


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蟹酿橙是哪个地方哪里的菜系:蟹酿橙是什么地方的菜?蟹酿橙是一道浙江省阳澄湖的地道美治癫痫哪最好食,属于江浙菜,而且你绝对想象不出,原来这道蟹酿橙竟然早在古时候就出现了,口感酸甜清香,再搭配蟹黄,不仅开胃可口,而且一定都不油腻,现在我们就一起了解一下蟹酿橙的做法吧。

蟹酿橙的做法:

1.先将橙子 蟹肉 蟹黄 杭白菊 姜 法香 猪油 盐 糖 黄酒 淀粉 高汤癫痫治疗费用需要多少 白胡椒粉 香醋都准备好

2.然后将甜橙准备好洗干净后,再顶盖处切下,但是别溜掉,将2分之1的果肉挖出后去掉白撕

3.再将锅烧热之后倒入猪油,中火烧至温热后放入姜末,再放入蟹黄和蟹肉

4.翻炒片刻,翻炒出香味之后倒入黄酒,倒入癫痫性精神病能治好吗高汤,再放入盐和白糖

5.撒些白胡椒粉,倒入香醋煮一会,再倒入水淀粉勾芡,然后将甜橙肉和螃蟹肉混合

6.倒入甜橙碗里面,再用开始切下的盖字盖好,再放入大碗中,倒入黄酒和香醋

7.放入杭白菊,再用保鲜膜包好,放入蒸锅中大火蒸8分济南癫痫病重点医院钟左右

8.然后将盐放入盘中,撒些法香碎末,然后将橙碗摆好细盐就可以了。

蟹酿橙的做法贴心提示:

注意小刀要垂直进入果肉中然后挖出,并且要注意别太用力,否则会将果肉弄破。

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