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年夜饭之年年有余培根蒸鲈鱼的做法[图解]-

时间:2019-12-04来源:鲁菜怎么做

  寓意年年有余---培根蒸鲈鱼

  材料:鲈鱼,培根,红椒,生姜,葱,盐,蒸鱼豉油,料酒,色拉油

  清蒸鲈鱼的做法黑龙江癫痫病治疗p>

  1、鲈鱼杀好洗净,在肚子上划两刀晾干水分备用

  2、生姜,红椒和葱切好备用

  3、鲈鱼表面抹薄薄一层盐,淋上料酒,放上生姜片腌制15分钟

  4、取培癫痫病人吸烟能诱发癫痫吗根一片,放上切好的红椒丝,生姜丝和葱丝

  5、卷起扎好

  6、腌制好的鲈鱼上放两片培根,并将卷好的培根卷放在两边

  7、水烧开,放入鲈鱼蒸8分钟,关火焖5分钟取出

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  8、倒出蒸出的汤汁,放上剩下的红椒丝生姜丝之类

  9、淋上蒸鱼豉油

  ​10、锅里放油,烧热后浇上即可

  美食小提示

  1、腌制鱼武汉靠谱癫痫病医院的时候盐可以不必太多,因为培根有咸味的

  2、蒸鱼的时间不宜过长,根据鱼的大小决定,一般8-10分钟即可,鱼一定要等水开后上锅蒸,蒸好后一定要焖几分钟出锅​

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