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烧饼的做法大全,椒盐烧饼的超详细做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:鲁菜怎么做

椒盐烧饼的制作教程如下

 

郑州癫痫病医院怎样">   主料:中筋面粉200克,水110克,干酵母1/2小勺(2.5ml),盐2克, 细砂糖1/2小勺

  辅料:植物油30克,面粉20克,花椒粉1小勺,盐2克

  蜂蜜水(刷表面)蜂蜜1小勺+水一大勺,熟白芝麻(沾表面)适量

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   椒盐烧饼的做法步骤

  1. 首先制作椒盐酥油(配料表中辅料部分)。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。

  2. 炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

  3. 将炒好的抽搐的人不能吃什么椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。

  4. 将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团,将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时,直到面团变成原来的两倍大。

  5. 发酵好的面团,压出空气,使面团重新变小以后,静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘,把面团放羊羔疯患者能活多少年在案板上擀开,成为一个非常大的长方形面皮(要擀得尽量大尽量薄)。

  6. 把椒盐酥油涂抹在面皮上,整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。

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