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五仁咸肉月饼的介绍-美厨邦

时间:2019-12-03来源:鲁菜怎么做

  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。所以,吃月饼,源远流长。在月饼中有一种我最先认识的月饼叫五仁咸肉黑龙江哪的癫痫病医院好月饼,但是我不怎么爱吃,因为里面有时候会有肥肉,相信许多不爱吃五仁咸肉月饼,原因是一样的。但是今天,小编要给大家介绍五仁咸肉月饼,让大家重新认识一下五仁咸肉月饼。

  一、 五仁咸肉月饼的介绍

  五仁咸肉月陕西哪的癫痫病医院好饼也称伍仁月饼,是各式月饼中最为著称的,五仁,顾名思义含有五种干果仁:杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁,此外,还有糖冬瓜和桔饼这两样传统五仁馅需要添加的东西以及咸肉。每种果仁都要提前烤熟,因此它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等癲痫查不出病因是什么情况特点。

  这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。

  二、生气后四肢抽搐怎么办 五仁咸肉月饼的历史

  五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。

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