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腊八粥怎么做好吃?腊八粥的多种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜怎么做

 

  1、团圆腊八粥     

  主料 :大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、荞麦米、绿豆、红花芸豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆、菱角米各20克,花生30克,桂圆干15克,水发莲子30克,栗子80克,粘玉米粒60克,鹰嘴豆30克,大枣50克,冰糖70克,水发枸杞10克

  团圆腊八粥的做法

  1.称量好大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、荞麦米。

  2.再把红花芸豆、绿豆、核桃仁、菱角米、青豌豆、花生米放入盘中。

河南治疗癫痫医院>  3.准备好栗子、桂圆干、粘玉米粒、水发莲子、鹰嘴豆、葡萄干。

  4.把菱角米和红花芸豆放入碗中,在清水中泡发。

  5.除大枣、冰糖、桂圆、葡萄干和水发枸杞外的所有材料放入小盆中,淘洗干净后放入高压锅内。

  6.再放入足量的清水和洗净的大枣。

  7.加入冰糖。

  8.再放入桂圆干。

  9.高压锅加盖,大火煮开上汽后转小火煮25分钟,再焖10分钟。

  10.高压锅内没有压力时开盖,放入葡萄干煮5分钟,最后撒入水发枸杞略煮即可。

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  2、仔米腊八粥    

  材料:东北私家米精品粥米.仔米70克,糙米、小米、高粱米、荞麦、薏米各10克,芡实、花生和莲子各15克,红豆、绿豆和豇豆各5克,红枣8个,桂圆8个,板栗3个,核桃3个,银耳半个,冰糖少量,山芋粉适量。水1400毫升,4人量。

  仔米腊八粥的做法

  1、备好腊八粥材料,材料中只有银耳和芡实要提前浸泡。

  2、将泡开的银耳去黄根,冲洗干净,先入锅煮,大约设置电高压锅加压5分钟。水量就是煮腊八粥所需的水量。

  3、板栗去皮。注:板栗煮一开就可以轻松去皮。

  4癫痫病能根治吗、将所有的材料,除银耳以外全部清洗干净备用。

  5、等到银耳出胶将清洗干净的材料全部倒入锅中。

  6、设置电高压锅10分钟。

  7、解压后一锅腊八粥就煮好了,你可以根据个人口味加冰糖。

  8、你也可以�a些山芋粉,更加粘稠,口味也更加丰富。

  3、藜麦腊八粥     

  材料:五台山礼麦藜麦,银耳,红豆,花生,糯米,红枣,核桃,葡萄干,芝麻,豌豆,大米

  藜麦腊八粥的做法

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  1、银耳,红豆,花生,莲子先泡发。

  2、准备好红枣,洗净。

  3、准备好核桃。

  4、准备好新鲜的豌豆。

  5、藜麦先泡水。

  6、锅中放入水,先煮一下银耳。

  7、煮大概半个小时,放入银耳,红豆,

  8、再放入大米,糯米。

  9、加入适量的水。

  10、放入红枣,核桃,黑芝麻,大火煮开,转中小火。

  11、煮大概40分钟后,放入藜麦,豌豆,

  12、再煮20分钟即可。

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