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6种蔬果抗病御寒-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜怎么做

   马上就要进入了冬天的第四个节气——冬至,天气会愈加寒冷,饮食方面也要适当地调整。冬天应多吃什么?这一直是冬天以来,人们最关心的话题。饮食的重点要求离不开“抗病”和“御寒”两个方面。

  那么冬天到底应多吃什么食物能符合这两个要求呢?只要冬天多吃下面的6种蔬果,保证让你健康过冬。

  1、萝卜——助消化、防癌

  俗语说得好:冬吃萝卜夏吃姜。所在在冬天是吃萝卜的季节。河南哪治癫痫病好生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”。

  萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪;萝卜含维生素C能预防坏血病。现代医学验证,萝卜还有防癌功能。

  2、小白菜——排毒素

<癫痫病能活多少岁p>  小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍。小白菜能促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒。

  3、辣椒——御寒

  辣椒中含有辣椒素,属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

  4、花菜——健脾胃<治疗癫痫好医院/strong>

  花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜中所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌防癌有益。其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。

  5、石榴——抗氧化

  每天饮用100毫升石榴汁,连续坚持两周,可将氧化过程减缓40%,并能减少已沉积的氧化胆固醇。即使日后停止饮用,癫痫病什么可以吃,什么不能吃这种抗氧化效果仍将持续一个月。另外,石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质,是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。

  6、桑葚——防便秘

  桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防冬季便秘。桑葚具有调整机体免疫功能、促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁服用。

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