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排骨烧年糕的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:鲁菜怎么做

  排骨烧年糕是一道极为普通的家常菜,很多人却对排骨烧年糕的做法充满着浓厚的好奇,为了满足各位的好奇心,小编特在此向你推荐排骨烧年糕的做法,让你亲眼见证一道传统美食的诞生。有兴趣的朋友也不妨在自己的空闲之余烹制这样一道美食来犒劳一下辛苦了一癫痫病四年没有发作了,那么是不是就不用吃药了?年的自己吧。要说起排骨烧年糕的做法具体如下:

  原料:

  肋排、年糕、葱、姜、花椒、大料、香叶、蜂蜜。

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  调味料:

  盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、香油。

  做法:

  1、排骨洗净后,配以大葱节、生姜片、香合肥专治癫痫病的医院叶、大料、花椒、盐和料酒,入清水中煮,大火煮开,小火煮45分左右,关火盖上锅盖焖。

  2、葱和生姜切成细丝,年糕切成斜条。备用。

  3、排骨自然放凉后,捞出,排骨汤留用。用一勺蜂蜜和4勺酱油将排骨拌匀腌北京哪家医院治疗癫痫病的大夫治疗的好制。

  4、热锅倒油,油温后倒入姜葱丝,出香味后放进排骨,翻炒,调入盐、料酒、糖、翻炒均匀。

  5、 放入年糕条,翻炒均匀后,倒入一碗排骨原汤,开大火收汁,出锅前淋一点醋和香油即可。

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