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羊肉做法步骤详解_羊肉家常做法大全_羊肉怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:鲁菜怎么做

对于真正的吃货来说,会吃就要会做,但是还是有一部分人不知道怎样才能让食物更加的好吃,特别像是这样稍不注意就不会好吃的食物,那么羊肉的做法究竟有哪些呢?怎样才能使羊肉去掉那股膻味呢?

葱爆羊肉的做法

食材准备

羊肉250g,葱白3大根,盐适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许。

方法步骤

1、首先将羊肉切成薄片备用,长短可以根据自己的喜好来。

2、将大葱斜切成丝,稍微大一点即可。

3、在炒锅中倒入适量的菜籽油,比其他的菜稍微多一点。

北京看癫痫病专科医院ndent: 2em; text-align: left;">4、油烧热以后,将羊肉倒入里面,迅速翻炒,倒入料酒。

5、羊肉变白以后,倒入大葱,将其与羊肉翻炒均匀。

6、最后放点生抽、白糖、盐,翻炒均匀就可以出锅啦。

孜然羊肉的做法

食材准备

羊肉200g,孜然10g,、料酒15ml,白糖、盐5g,1个,蛋清一只,葱两根。

方法步骤

1、首先将羊肉切成薄片,然后用自来水冲洗5分钟沥干。

2、在羊肉中加入蛋清、料酒进行腌制,时间为20分钟,葱切成葱段,样丑切成薄片备用。

湖北去哪治癫痫专业 text-align: left;">3、在超过中加入适量的菜籽油,油加热以后倒入羊肉至变色捞出。

4、继续加热锅中的油,然后加入洋葱炒出味道,再将羊肉倒进去,接着加入酱油、孜然、盐、白糖。

5.大火将羊肉爆香之后,就可以装盘,然后在羊肉的表面撒上一层孜然粉就大功告成了。

咖喱羊肉炒饭的做法

食材准备

干饭300g,羊肉200g,咖喱油3汤匙,半根,洋葱半个,盐适量。

方法步骤

1、将羊肉、胡萝卜以及洋葱全部切成小块状备用。

2、在炒之前一定要将它打散,羊肉里面加点盐腌制大概十分钟。

湖北哪所医院看癫痫好ext-indent: 2em; text-align: left;">3、在炒锅里加入咖喱油,放入洋葱、胡萝卜大火爆香,然后加入腌制好的羊肉。

4、待羊肉变色的时候,就可以将米饭倒入翻炒,起锅的时候可以再加一小点盐即可。

5、如果你喜欢葱花或者,也可以将它们洒在咖喱羊肉炒饭上面。

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