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腐竹羊腩煲怎么做?

时间:2019-10-21来源:鲁菜怎么做

  做法:

  1、将/腩洗净切件,“飞”一下水备用,削好切块,其他材料洗切好;

  2、热油锅,下葱蒜爆香,再下羊肉/腩下锅爆炒,加水、加料,铲匀盖盖焖烧,焖到羊左乙拉西坦适合什么患者用肉/腩有八成烂的时候,再把胡萝卜、支竹放进去一起焖,最后焖到羊肉/腩软烂易嚼的时候就好了,浇点麻油,绿葱起锅。

  营养分析:

  1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;

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  2. 其含有的卵磷脂可除掉附在管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

  3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极南阳哪家治疗癫痫病医院好为有利;

  4. 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

  小诀窍:

  1、羊肉很难煮烂,焖的时间比较长,起码要1个多小时以上,如果改用其武汉治癫痫病去哪家医院好他高效能的焖锅,时间能缩短点。

  2、注意加水分量比较大,因为焖的时间长,中间还要注意水有没有焖干。

  3、因为加了很多配料,吃起来不会臊,如果喜欢吃自行放。

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