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胶东韭菜炒海肠_山东韭菜炒海肠做法

时间:2019-10-05来源:鲁菜怎么做

韭菜炒海肠

材料:海肠500克、料酒少许、韭菜300克、盐适量、味极鲜2勺、香油适量、水淀粉适量、鸡精少许、醋几滴、

做法:家常菜做法大全
1、杀好的海肠买回来,用刀沿着外皮癫痫病患者如果喝酒会不会引发癫痫病的发作呢?刮一遍,进一步去除血污,用水洗净斜切成段

2、锅中烧水,在水快开之前加少许料酒,放入海肠,海肠鼓起来立刻捞出(动作要快,几秒钟的时间,

否则海肠老了咬不动,不要等水开下锅也是为了保持海肠的脆嫩)

3、韭菜癫痫病多长时间发作一回啊?切掉根部带泥的部分,洗净切段备用

4、调好碗汁(味极鲜2勺、鸡精少许、香油适量、水淀粉适量.提前准备碗汁可以避免食材炒老)

5、锅中放油,倒入韭菜,炒香加少许盐(不必放任何料头,保证韭菜的香味纯正)

6、杭州癫痫病治疗比较好的医院是哪家放入海肠翻炒几下,倒入碗汁烧开关火(碗汁不必过多,太多的话烧好了食材容易老)

7、滴几滴香醋(提鲜用的几滴就好)

8、盛出即可

小贴士:长春哪个医院治疗癫痫病好p>

1、  海肠的焯水和炒制时间一定要短,这样才能保证鲜嫩

2、  韭菜也要轻炒,太嫩容易软塌

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