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啤酒炖排骨的做法_怎么做啤酒炖排骨

时间:2019-10-05来源:鲁菜怎么做

 制作步骤

1、准备好各种食材。

2、排骨洗净,冷水入锅,加入2片姜,大火煮沸后撇净浮沫。

3、捞出排骨宜昌儿童医院羊羔疯科,在流动的温水下洗净表面油污,沥干水分备用。

4、玉米切小块,香菇去蒂,如果香菇比较大,可以改刀一下。

5、锅里放少许食用油,温油时加入剩下的姜片和葱段。

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6、小火煸香后捞出葱段不要,加入排骨,中火煎至两面金黄上色。

7、沿锅边加入少许料酒,生抽,翻炒均匀至上色。

8、加入处理好的玉米和香菇,翻炒均匀。

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9、加入啤酒,酒的量大约和食材齐平就行。我用了一听啤酒。

10、大火煮开后转小火,加盖焖煮30~40分钟。中间煮到20分钟时,揭盖加盐调味。

孩子得了癫痫需要手术治疗吗11、炖至汤汁减少至一半左右,肉质酥烂时,界面转大火收汁。

12、装盘,表面撒些葱花装饰即可。

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