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豆腐煮红杉鱼做法_怎样做红杉鱼【详细图解】

时间:2019-10-05来源:鲁菜怎么做


【豆腐煮红杉鱼】

 

主料:红杉鱼 2条 、 老豆腐 半块

辅料:姜、葱、指临汾羊羔疯专科哪里好天椒

调料:生抽、盐、糖、白胡椒粉、料酒、食用油

做法:

1. 鱼洗净沥干,豆腐切块,葱白切段,姜切丝,指天椒切圈;

2. 鱼用少许盐、小孩睡觉老是发生抽搐白胡椒粉抹匀,腌味30分钟;

3. 烧热煎锅,下油,分批煎豆腐,煎至两面金黄夹出备用;

4. 煎完豆腐,煎锅再下油煎鱼,煎至两面呈微金黄待用;

5. 取一碗,用2茶匙生抽,少许盐、糖、麻油,半癫痫病能治去根吗杯水调成调料汁;

6. 另取炒锅烧热,下少许油,爆香姜、葱白和指天椒;

7. 将调料汁倒入炒锅煮滚,淋入料酒;

8. 放入煎好的鱼和豆腐焖煮;

9. 焖煮至入味收汁,即可关火陕西哪有癫痫病医院,中医疗效好装盘。

TIPS:

    方太菜谱里没有放指天椒的,不吃辣或不喜欢可以不放。

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