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春季的荠菜如何包饺子?——荠菜水晶饺做法

时间:2019-10-05来源:鲁菜怎么做

    调料:姜、料酒、盐、香油、猪油

    做法:1、澄粉加开水,边加边搅拌,搅拌至没有干面

          2、加盖子闷5分钟,加入淀粉和一点猪油,揉好后,醒10分钟

<哈尔滨看癫痫哪个好p>           3、肉馅加少许姜、料酒、盐、香油腌制10分钟

          4、荠菜择洗干净,放入锅中焯水,晾凉

   &nb拉萨哪里能治癫痫病sp;      5、将焯过的荠菜剁成碎,放入肉馅中搅拌均匀

          6、取一小块,搓成长条,下剂,赶成圆皮

       &nb儿童患上癫痫病如何治比较好sp;  7、放入馅捏成饺子

          8、水开后,上锅蒸8分钟。

 

    厨房小语:1、一定要开水烫面,烫面时要烫匀,不要有干面,烫完之后闷5分钟;

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              2、揉面时要加一点猪油,可防止皮的开裂,蒸制时间根据水晶饺的大小与馅料的不同来定


 

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