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猪脚淮山汤的做法有哪些 世界十大污染地区大全及做法

时间:2019-09-15来源:鲁菜怎么做

猪脚淮山汤并不是我们日常常见的一种汤,可能我们很多人对于猪脚淮山汤的做法并不是很熟悉,这是一种南方的菜肴,但是最近随着南北方文化的不断交融与碰撞,这种汤也逐渐传入了我们的北方,很多人也都想学习一下猪脚淮山汤的做法方法,来为大家具体介绍一下吧。

做法一:

材料:猪骨一斤、食养家山药100武汉癫痫医院,到这治疗有效果

调料:姜、葱、料酒、盐

做法:

1、骨头预先斩开,用清水浸泡,让血水流出,直至浸泡的水不那么混浊;食养家山药洗净泡发;

2、将骨头放煲内,加约2.5倍清水,烧开后撇去浮沫和浮油,转小火,加入山药、姜、葱,料酒一茶匙;

3、煲两个武汉哪的治癫痫好,治疗医院这样选小时,最后依口味加盐。

做法二:

主料:猪脊骨一斤半(还可以用龙骨或者扇骨、大骨,龙骨多肉,大骨扇骨多骨髓,看你喜欢)

配料:淮山(晒干的)30克,桂圆4-5个,红枣4-5个,枸杞一撮,盐适量

做法:

1、配料除盐以外洗净,淮山浸泡武汉癫痫病治疗医院哪里好20--30分钟。猪脊骨反复冲洗干净(如果骨头上有白花花的肥肉可以把它剔下来,这样烫不会那么油腻)。

2、砂锅中加入4斤凉水,水量要一次加足,煲汤中途不要添加凉水。

3、往砂锅中倒入猪脊骨、淮山、桂圆、红枣、枸杞,盖上砂锅盖,开大火。

4、待汤滚开出浮沫时撇去浮沫,转小火武汉治疗癫痫病较好的医院,文火微沸,煲2-2.5小时。

5、关火前撇去浮油,加入盐,略滚,关火。

猪脚淮山汤的做法方法也并没有我们想象中的那么困难,只要们备足原料按照以上的方法一步一步的来,都可以尽快的,做出来美味的淮山猪脚汤,而且每天养成喝汤的好习惯,还可以有效的减少我们自身出现的肠胃疾病。

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