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元宵节:红豆地瓜圆子汤

时间:2019-08-10来源:鲁菜怎么做

材料:红豆、地瓜(红薯)、糯米粉、红糖。

做法:

1 红薯去皮后切成小块,放入癫痫病唐山哪家医院好碗里,用蒸锅或微波炉蒸熟;

2 蒸熟的红薯趁热用勺背按压成泥状;

3 加入差不多同等分量的糯米粉,揉成软硬适中不粘手的粉团;

4 然后搓成长条,揪成小块搓成球,做成地瓜糯米小圆子;一次吃不了,可以洒些干糯米粉后装袋乌鲁木齐治疗癫痫哪里好冷冻,随吃随取很是方便。

5 红豆浸泡一夜,放入适量清水,烧开后转小火煮大约一小时左右潮州最好的癫痫医院

6 煮至红豆酥软,加入适量红糖搅拌至融化;

7 另取一煮锅加入清水烧开,下做好的地瓜圆子,等水再开,圆子都浮起来之后,就可以捞出来了;

8 将煮好的地瓜圆子放入煮好的红豆汤里一起食用即可。 醒脑开窍怎样治疗癫痫>

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