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五香烤子鱼的做法

时间:2019-08-10来源:鲁菜怎么做

[原料]  凤尾鱼(烤子鱼)100克。
[调料]  黄酒5克,酱油6克,糖8克,胡椒粉0.2克,味精、麻油沧州羊羔疯要怎么治疗呢各2克,五香粉1克,葱5克。姜3克,精油500克(实耗25克),汤50克。
[操作程序] 
1.凤尾鱼洗净后放碗里,加酒、少许酱油、胡椒粉,呼和浩特哪里治疗癫痫腌渍几分钟。
2.油锅烧热,放入凤尾鱼炸至外香里松(需复炸)捞出,倒去油。
3.锅留底油,放葱、姜炝锅,加黄酒、酱油、糖、汤、味精,浸入炸好的凤尾鱼,滴沈阳癫痫病哪里好入麻油。撒上五香粉,  即可出锅装盘。
[特色点评]松香鲜美,尤其春天的凤尾鱼肚中带籽入口更佳。是较受欢迎的京菜之一。
[要领提示] 兰州到哪治癫痫病好; 炸时掌握好油温,卤汁兑制要适口。

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