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双菇炖鸡

时间:2019-08-09来源:鲁菜怎么做

食材:
光鸡1只、干香菇10朵、榛蘑1大把、葱1根、姜1块、蒜5瓣、
八角2粒、花椒10粒、香叶2片、黄酒1/3西宁最好的癫痫病医院小碗、老抽1/3小碗、
糖3大匙、盐适量

 
做法:
1、鸡洗净剁成大块、蘑菇冲去浮土后,分别用冷水泡发30分钟。葱切段、姜切片、蒜拍碎。
 
2、锅内热油,放进葱、姜、蒜、八角、花椒煸出香味。

孩子有手抖现像,拿东西老掉,脸色会发青,嘴里还吐白沫,这是怎么了?


3、倒入鸡块,大火翻炒至肉发白,倒入黄酒、老抽、糖,使之上色。

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4、倒入泡发好的两种蘑菇,将泡香菇的水一起倒入,把水加至刚没过锅内原料,炖半小时,至鸡肉酥软、按口味加盐,再把汤汁收至浓稠(开盖中火约5分钟)西安看癫痫最好的医院即可。

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