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苦丁茶是什么 功效作用与选购方法有哪些生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鲁菜怎么做

众所周知,饮茶养生是目前大多数养生人士常选的一种方法,而在各种各样的茶饮中,不同的茶饮类型,其在人们饮用后所发挥的功效作用也是不一样的,而苦丁茶就是其中之一,那么,苦丁茶的功效作用与选购方法有哪些呢?

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咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、济南有哪些医院能治好癫痫活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶的功效与作用

苦丁茶味甘、苦,性寒;归肝、肺、胃经。疏风清热;明目生津。主风热头痛;齿痛;目赤;聤耳;口疮;热病烦渴;泄泻;痢疾。

苦丁茶的选购

叶呈卵状长圆形,革质,不皱缩,有的纵向微卷曲,上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色。味微苦。

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苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。

把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。

开汤:称3克茶样,用150ml品评杯,开水泡5分钟。

嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。

尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,癫痫病危害很大,要怎么为我侄子治疗癫痫呢?回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。

耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。

看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。

评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。

泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天-3周多的女孩发烧就会抽搐,请问是患上了癫痫病吗?5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。

老叶做成的苦丁茶,其滋味与嫩叶做成的相近,只是耐泡次数稍少些,每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量,饮用口感仍较好。

通过上文对苦丁茶这类茶饮的常识介绍,相信大家在看完本文内容后,已经对苦丁茶的功效作用和具体的选购方法有了一定的了解,因此,对于想要喝苦丁茶来养生的人来说,其对于上述内容就应当多多了解。

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