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银耳功效多,多吃益健康生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鲁菜怎么做

导语:银耳有滋阴补肾、润肺、降火、生津止咳、强精、强心健脑、提神补血、补气等功能,对高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核、咳嗽等病症有良好的防治和调理效果,是很好的滋养、美容食品。研究人员还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用,能促进骨髓的造血机能,可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养补充品。

银耳还是一种含有粗纤哪些方法可以治疗难治性癫痫疾病维的减肥食品,非常适合女性和肥胖人士经常食用。尤其在冬春季节,可以自制银耳羹、红枣银耳粥、银耳菜等,经常食用有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收。另外,银耳含有的胶质有润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。此外,据《本草纲目》记载,银耳对女性月经不调也有很好的调理效果。

此外,需要提醒的是,银耳能清肺热,所以外感风寒者要谨慎河北有哪家医院治疗癫痫病靠谱食用。

泡发银耳有讲究 多数家庭用热水泡发银耳,因为热水泡发的速度快,可以很快食用。但是这种方法其实不可取,这会影响银耳泡发的数量,而且也会影响银耳的口感(用热水泡发的银耳口感黏软)。泡发银耳正确的方法是:用凉水(秋冬季节可用温水)泡发,泡发后应去掉未发开的淡黄色根部。

银耳粥 将银耳10克泡癫痫医院哪个比较好发、切碎,与大米50克一同煮粥食用,这种粥可以滋阴润肺、养胃强身,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管疾病的人食用。

银耳汤 用料:柑橘1个,干银耳1朵(10克),干30克,冰糖50克。做法:①将干银耳放入小盆里,加入适量凉水浸泡30分钟,使其泡发,完全泡发后撕成小朵;②柑橘剥去外皮,掰成小瓣,癫痫疾病的医治方式都有哪些柑橘皮洗净,切成细丝待用;③煮锅中放入冷水800毫升,然后放入冰糖、干莲子和银耳,大火烧沸后转小火煮20分钟;④最后将柑橘瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中,继续用小火煮10分钟即可。

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