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【梅干菜蒸鸡腿】梅干菜蒸鸡腿的做法_梅干菜蒸鸡腿怎么做

时间:2019-06-06来源:鲁菜怎么做

  今天要为大家介绍的这道美食,它的主要是鸡腿。是我们日常生活中常见的食材,关于它的做法有很多种。这里要分享的是梅干菜蒸鸡腿的做法。很好吃的一道菜,快随网小编一起去看看它是怎么做的吧!

梅干菜蒸鸡腿<新乡癫痫病治疗去哪家医院见效快/strong>

  食材:梅干菜、鸡腿、红尖椒、香葱、生姜、蒜瓣;

  步骤:

  1、梅干菜温水泡发

  2、反复清洗过滤掉渣滓

<治癫痫需要多少钱p>  3、挤干水份

  4、放入辣椒

  5、鸡腿用清水浸泡一会,滤去血水,身上划几刀,用生抽、盐、料、白胡椒粉、蒜末、姜末腌制半天以上;

  6、清洗干净的梅干菜,加入剁碎的红尖椒,用适量盐、生抽拌匀;

  7、腌昆明市癫痫病治疗官网制入味的鸡腿肉与梅干菜混合,蒸锅上汽后,蒸二十分钟左右;

  8、另用一不锈钢小汤勺,加适量植物油、葱段,在火上加热,现制成葱油,浇在蒸好的鸡腿肉上。

  小贴士:

  1、梅干菜里面很多渣滓,一定要多次丽江市有癫痫医院吗清洗;

  2、鸡腿肉可以剁成小块,或者剔除骨头;

  3、鸡腿和梅干菜都要分别提前腌制入味,最后的一勺现制葱油必不可少;

  4、蒸的时候不要加盖,要让水蒸汽滋润食材。

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