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咖喱牛肉盖浇饭的做法_家常热菜_

时间:2019-05-18来源:鲁菜怎么做

原料:牛肉100克,、胡萝卜各25克,米饭400克

调料:咖喱粉、蒜块、姜片、葱花、盐、味精、淀粉、料酒、油

做法

1.牛肉切小块,入沸水锅中煮熟什么方法治疗癫痫病效果好,漂净。土豆、胡萝卜切块。

2.锅内加油,烧至八成热,放入蒜。姜爆香,倒入煮好的牛肉翻炒,加料酒,待酒味挥发后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀,加入咖喱粉和盐炒匀,加清水(至刚淹没原料:)煮开,转中火,不加锅盖炖至汤汁变稠,加味精调味,勾芡,撒葱花。

3.米饭盛碗中癫痫病良性的能治好吗,压平,倒扣在盘巾,周围淋咖喱牛肉即成。

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