书通网

当前位置:首页 > 酸辣汤的家常做法 >

泡芙的制作方法_泡芙的做法微波炉菜谱

时间:2019-05-18来源:鲁菜怎么做

泡芙源自意大利,传说是凯瑟琳·德·美第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。蓬松的泡芙面皮里面可以注入不同的馅,如鲜奶油、巧克力乃至冰淇淋等。

泡芙的制作方法

泡芙材料:黄油150g、水300g、高筋粉150g、鸡蛋260g

酥皮顶材南充治疗癫痫儿童医院料:黄油120g、糖粉88g、低筋粉150g

泡芙的做法

1.将酥皮顶材料拌匀,搓成直径3.5cm长条圆柱放冷藏冰箱冻硬备用。将烤箱预热200℃备用。

陕西治疗癫痫费用是多少e="text-align: center"> 

2.将黄油与水加热至沸腾倒入过筛面粉,搅拌至不粘锅底离火。

 

3.倒入搅拌机中速搅拌降温至50℃,分次慢慢加入打散的蛋液快速搅拌,每一次加入蛋液癫痫病有治好的吗都要见上一次的蛋液完全被面糊吸收才可。

 

4.用圆形裱花嘴挤入烤盘成半球形状,刷上蛋液,将酥皮顶料切成1mm厚度圆片贴在泡芙顶上。

 银川治疗癫痫病那家好>

5.表面轻刷蛋液进炉以上下火200℃烘烤,时间约28分钟。

 

关键词:

上一篇:喜欢羊肉吗,来看看它的各种吃法_鱼蛋肉

下一篇:麻辣口福鸡_麻辣口福鸡的做法私家菜

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。