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照烧鸡肉饭_照烧鸡肉饭的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:鲁菜怎么做

用心做出真心美味的---照烧鸡肉饭

照烧鸡肉饭

主料:琵琶腿、肥牛、西兰花、洋葱

配料:葱、姜、食盐、照烧汁、橄榄油

照烧鸡肉饭做法

1.琵琶腿自然解冻清洗后,剔骨,用刀背将鸡腿肉拍松散,备用

2.将琵琶腿放入大一点的容器,放少许盐、料酒有哪些常见的癫痫病治疗方法,葱段和姜片腌制20分钟

3.平底锅内倒入少许橄榄油,5成热后放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮先朝下,煎制过程中不断用铲子按压鸡腿肉,煎至两面金黄即可。

4.锅烧开水后,将西兰花倒入烫片刻;)窍门;在焯西兰花之前,在烧开的水里点一滴食用油,这样焯出来的菜更加翠绿。

5.另将肥牛肉片,放入滚开的水里焯至肉质变白,捞出;

6.将洋葱切成丝,用之前煎鸡腿肉平底锅的怎么治疗癫痫病好呢余油爆香洋葱至变软后盛出备用

7.中小火将照烧酱汁煮开转至小火至汤汁浓稠,再将煎好的鸡腿肉放锅中翻动将其裹上酱汁,记住酱汁儿不要完全收干。

8.倒入煸好的洋葱和肥牛,翻炒片刻。

9.米饭盛在容器内,将裹好酱汁儿的鸡腿肉、洋葱和肥牛依次摆放在碗中。

10.最后,把锅里剩余的酱汁中医治疗癫痫疾病的方法都有啥在浇到饭上即可。

这次的照烧饭的酱汁儿没有自制调配,而且选择了现成的照烧酱料,(网上买的)用清水稀释后,放入锅内中小火烧开酱汁儿,OK啦~

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关键词:

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