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关于美食的作文:糖油粑粑

时间:2019-04-17来源:鲁菜怎么做

  学习啦:糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,凡是懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受。下面就让我们一起来欣赏《糖油粑粑》这篇作文吧。

  小圆饼,又圆又滑,表面金黄,裹着一层油亮的糖浆,咬一口,甜滋滋的,又软又糯,一股香甜让人癫痫专科那里最出名回味无穷!你们知道是什么吗?对了,就是糖油粑粑。

  它的用料非常简单,只要有水磨糯米粉和片糖就可以制作。首先,将糯米粉少量多次的加水和成既不沾手又不沾盆的面团,然后将面团分成等量大小,搓成圆球,用手将球压成饼状,切记不要压得太薄。

  再在锅内烧油,油热后就下糯米坯子,煎至两面微黄后起锅备用。接着在锅里癫痫中药西药留点底油,放入一碗水,下片糖煮至浓稠。然后下糯米饼,小火翻炒至每一片都均匀的挂上糖浆,粑粑会慢慢变软,着色,油光发亮,把糖浆吸走,就可以享用了。

  糖油粑粑是湖南长沙汉族传统小吃,它造价便宜,但其制作工艺精细讲究,它虽然不能登大雅之堂,更不能和山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但就是因为它身价便宜,受到了许多老百姓的厚爱。早上三个糖长沙癫痫病医院哪里好油粑粑,就可以精神一上午,下午吃三个糖油粑粑打牙祭,提神又饱肚,在湖南人眼里是奇妙无穷的。

  糖油粑粑虽然是长沙的传统小吃,但在常德人眼里,也是一道必不可少的特色美食。

  作者:杨紫轩

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