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丝瓜肉丸汤 - 天下菜谱网

时间:2018-11-13来源:鲁菜怎么做

用料:
  1西宁三甲公立癫痫医院、猪肉末三两。2、丝瓜一斤半。3、鸡蛋一个。4、老姜一小小块。5、香葱四棵。6、淀粉两大匙。7、盐、鸡精适量。
 
 
 西安哪家治疗癫痫病>做法:
1、丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。
 
2、将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉癫痫医院在线咨询,顺一个方向搅打上劲。

 
3、锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。

4、烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后乌海癫痫病治疗医院哪家好放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。

 
5、起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

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