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每天吃果蔬可降低患癌症几率_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:鲁菜怎么做

  癌症随时都危害着我们现代人的生命安全和生活健康,很多人对癌症一词是闻之色变,但是苦于找不到解决和预防的好方法。新一轮的科学研究表明,不少果蔬在对于癌症的预防之上有着很好的作用,所以专家建议我们多吃过刷,为我们的身体健康做储备。

  国际上对癌症的研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。研究表明,有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防、、、等方面,具有其他食品难以南宁治癫痫哪家医院好替代的益处。

  草莓 在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防、等血液病也能起到很好的效果。

  柑橘类水果 橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物质――的吸收能力。可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。长春癫痫病医院

  一项研究表明,平均每天吃一个柑橘的人,得的危险比每周吃少于一个者低1/3。

  猕猴桃 含丰富的维生素,尤其是的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。

  梨 能生津、润燥、清热、化痰,古代医家多用之于食道癌、和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、、等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨适宜于、、患者服食。

  杏 适宜多种癌症患者食用。据研究信阳市癫痫病治疗方法,杏是7含量最丰富的果品,而7是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道称,美国用维生素B17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

  葡萄 尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

  苹果 苹果中有一种非常有用的成分――多酚,能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率。老鼠被移植癌细胞后,食用苹果多酚水溶液,在生存率、生活质量方癫痫病一般吃什么药面,都有比较好的抗癌功效。

  虽然水果的抗癌作用明显,但在食用时,仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱,因为草莓比较酸,所以消化系统癌症患者更要谨慎。另外,患、肾功能不好的病人不宜多吃草莓,因为它含草酸钙较多,过食会加重病情。

  温馨提醒 吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食,饭前吃水果等于吃生食后再进熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。

(实习编辑:朱燕梅)

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