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椰奶紫薯布丁的做法椰奶紫薯布丁怎么做

时间:2018-06-30来源:鲁菜怎么做

  紫薯不仅价值高,而且用紫薯做出来的食物颜色也是特别的漂亮,今天小编教大家做的就是漂亮又美味的椰奶紫薯布丁。当然不加椰奶也是很美味的。

  椰奶紫薯布丁

  紫薯层原料:紫薯泥120克 牛奶100克椰奶100克淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁2片(5克/片)

  得了癫痫该怎么治疗g>椰奶层原料:牛奶50克 椰奶100克 淡奶油50克 吉利丁1片 白砂糖15克

  1、先来做紫薯层吧,紫薯洗净,上锅蒸熟,水开后大概蒸20分钟。

  2、把蒸好的紫薯去皮,压成泥,加入牛奶和椰奶。

  3、用搅拌机搅打成泥状。

  4、搅打好的紫薯泥过筛。

  5、看看,过筛后的紫薯泥是不是很细腻呢。

  6、吉利丁在冷水中泡软。

  7、把吉利丁和糖放进淡奶油中,隔热水溶化。

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  8、把吉利丁液倒入紫薯泥中,拌匀。

  9、倒入模具中,入冰箱冷藏。

  10、看到紫薯层凝固了,就可以开始做椰奶层了,吉利丁放冷水中泡软。

  11、把牛奶椰奶和淡奶油倒入碗中,再放入糖和吉利丁,隔热水溶化。

  12、感觉溶液温度差不多凉了,倒在紫薯层上面入冰箱冷藏即可。

  等椰奶层也凝固后,漂亮的紫薯椰奶布丁就完成了。

  小贴士:

  1、配方是癫痫病如何治自己原创的,感觉还不错,细腻幼滑,可以尝试。

  2、颜色可以由自己来决定,喜欢深一些就多加一些紫薯,喜欢淡一些就少加一点。

  3、我用的椰奶本身就有甜味的,如果你用的是无味的,可以适当增加糖的用量。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的椰奶紫薯布丁,冰冻之后更美味哟。

 

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