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叉烧肉新做法的做法叉烧肉新做法怎么做

时间:2018-06-30来源:鲁菜怎么做


材料1:猪腩尾肉,李锦记叉烧酱(我试过很多的酱,觉得到目前为止,用这种味道是最好的)  
材料2:盐,糖,鸡精,八角(大料),香葱,蒜,料

步骤1:把肉洗净,切成块状,一口一块差不多,如图

步骤2:肉切好后把材料2倒进肉中,拌匀后,盖上保癫痫病去哪里治疗好鲜膜放进冰箱中腌制2小时以上,如没时间也可拌匀后直接就进锅

步骤3:锅内放少量油(腩尾油本身含有较多脂肪),油较热后放入肉炒匀(炒匀即可,不宜过多翻炒),用中火盖上锅盖煎焖直至腩尾肉本身的脂肪被出部分,肉熟透。中途尽量少翻动否则掀开锅盖蒸汽跑出来后肉容易老也不易熟,但也要注意看,别煎糊了!

步骤4:肉熟后,西安哪些癫痫病医院好加入叉烧酱炒匀即可

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